PIZZA

 

Bahan-bahan

	Terigu protein tinggi - 120 gram
	Garam - 1/4 sdt
	Baking powder - 1/4 sdt
	Susu bubuk - 1 sdm
	Minyak goreng - 1 sdt
	Ragi instant - 1 sdt
	Air hangat - 80 ml
	BAHAN SAUS:
	Buah bombay, dicincang halus - 1/2 buah
	Bawang putih, cincang halus - 1 siung
	Minyak - 2 sdm
	Tomat seger matang rebus lalu blender - 200 gram
	Pasta tomat - 1 sdm
	Oregano - 2 sdt
	Garam - 1 sdt
	Gula - 1 sdt
	BAHAN TOPPING (SESUAI SELERA):
	Sosis - secukupnya
	Paprika - secukupnya
	Bawang Bombay - secukupnya
	Jamur - secukupnya
	Keju Mozarella - secukupnya

•  Hasil: 4 porsi
•  Tingkat kesulitan: Sedang

 Catatan

Bagi anda yang tak memiliki oven dan ingin membuat olahan pizza, anda dapat menggunakan teflon atau wajan datar anti lengket untuk memanggangnya. Cara membuatnya juga terbilang mudah. Adonan dasar pizza sebaiknya dibuat tipis sehingga lebih cepat matang. Api kompor yang digunakan juga harus api kecil dan teflon harus dalam kondisi ditutup agar matang sempurna hingga bagian dalam.